O Ipanema Inn, na Rua Maria Quitéria, em Ipanema, combina referências à cultura carioca, design brasileiro, gastronomia e ações ambientais. Administrado pelo Grupo City&Sea, o hotel fica perto do mar, do Posto 10 e de galerias de arte, livrarias, cafés e restaurantes da região.
A hospedagem reúne 56 quartos, divididos entre as categorias Standard, Superior e Suíte Duplex. O projeto de interiores incorpora elementos do modernismo brasileiro e da bossa nova, com móveis de designers nacionais, cortinas de linho e enxoval de algodão. As acomodações também têm máquinas Nespresso e produtos de higiene da Granado.
O atendimento funciona 24 horas. Entre os serviços disponíveis estão a estrutura de praia, com cadeiras, guarda-sol e toalhas, bicicletas para passeios pela orla da Zona Sul, gym pass gratuito em uma academia parceira e entrada no Maré Spa. O espaço fica no terraço do Hotel Arpoador, empreendimento do mesmo grupo.
Restaurante e carta de bebidas
No térreo, o Quitéria recebe hóspedes e clientes externos. Sob o comando do chef David Cruz, a cozinha reúne receitas brasileiras clássicas e referências mediterrâneas. O café da manhã é servido diariamente, com itens artesanais produzidos no hotel e pratos quentes preparados na hora.
No almoço e no jantar, o menu inclui o Crudo de Peixe, por R$ 61; o Rosbife de Filé Mignon com salada morna de batatas, por R$ 95; e o Ravioli de Abóbora com Queijo de Cabra, por R$ 81. A seleção de vinhos é assinada pela sommelière Marina Garritano, e os coquetéis autorais ficam a cargo do chefe de bar Waguinho.
Na frente ambiental, o Ipanema Inn possui certificação do Instituto Lixo Zero e o selo internacional Green Key. O hotel usa dispensadores reutilizáveis, reaproveita enxovais fora de uso e produz internamente insumos gastronômicos para diminuir o descarte de embalagens.
